身為常常去全聯補貨的常客，前幾天在冷藏區看到一款新品
「春水招牌辣醬腐竹泡菜」，立刻決定帶回家試試看！
畢竟泡菜一直是我們家冰箱常備小菜，之前也分享過，我超愛用泡菜搭配韭菜鍋貼，真的絕配啊
這一罐不只單純是泡菜，還結合了腐竹以及春水堂的招牌辣醬，光聽名字就覺得很厲害
而且又是春水堂出的產品，更讓人忍不住想嚐鮮～畢竟我本來就很喜歡春水堂的餐點和飲料
說到春水堂，相信大家第一印象一定是「珍珠奶茶的發源地」
不過除了飲料，他們的餐點其實也非常受歡迎，我自己就吃過好幾次
這次他們把「春水招牌辣醬腐竹泡菜」做成即食小菜，重點是全聯就能買到，超方便！
✦包裝（容量：300 公克／罐）
採用透明罐裝，一目了然的品牌：春水堂監製「招牌辣醬」字樣特別顯眼
使用密封膜保持新鮮，揭開後就有一股香氣瀰漫而出
✦香氣與口感層次
打開後，裡面滿滿的泡菜和腐竹，看起來就很入味，顏色偏橘紅色澤，讓人一看就食慾大開
挾到小盤子裡，可以清楚看到白菜的爽脆葉片，以及吸附了醬汁的腐竹片
靠近一聞，就能感受到濃郁的辣醬香氣，還有泡菜特有的酸香味，聞起來很開胃
別小看這些細碎的泡菜，它們可是一道道繁瑣工法處理的成果，用心的工序能讓酸辣更入味，料理時也能快速融入
白菜泡菜的脆口感，接著是腐竹的Q彈與咀嚼感，因吸附醬汁，吃起來特別有味道
味道上有著豆香，完全不膩口，讓人愈吃愈上癮
✦林大廚料理🧑🍳
我嘗試的吃法就是最簡單的拌飯⭐熱騰騰的白飯加上一大匙「辣醬腐竹泡菜」是大多人的搭配
我把所有配菜放在盤子裡一起拌開吃就像韓式拌飯
家常泡菜料理食譜:
準備材料：蛋、春水招牌辣醬腐竹泡菜，小黃瓜，青菜，五花肉
首先在平底鍋上淋上些許的油避免沾鍋，然後將『春水招牌辣醬腐竹泡菜』圍成一圈
然後打入一顆蛋，拌飯配半熟蛋真的絕配，所以煎個表面半熟後就可以放入盛好的飯上
接著炒青菜和煎五花肉，金黃色的肉帶有脆皮的口感太讚了👍🏼切片後開始擺盤，配上小黃瓜添增清爽口感
看看最後完成品～好棒的一餐🤩這麼快速的一餐好方便，一鍋到底
整盤拌在一起泡菜香氣不會被其他菜蓋住，反而提升了整碗精華
煎的酥酥的五花肉搭配泡菜就是韓式烤肉哇⋯⋯好吃⋯⋯
泡菜把白飯的單純襯托得更有味道，每一口都讓人忍不住想多添半碗飯，單純配上海苔也很不錯～
這種方便又美味的吃法，真的很適合懶得炒菜煎肉懶得準備配菜的時候做搭配了，根本家中萬能配菜！
如果平常帶便當上班，菜色單調，吃到一半就空虛
這時候在便當盒裡放上一小份「辣醬腐竹泡菜」
立刻能讓整個午餐升級，或者放在公司冰箱隨時拿出一點搭配，也不會因為是冷食而失去口感，反而更加爽脆呢！
若平常上班太累有時候下班晚了，不想動手煮東西，這罐就成了救星~
搭配稀飯、白飯做泡菜飯糰🍙甚至是夾吐司
就能快速解決一餐對獨居或常常加班的人來說，這樣的即食小菜真的很方便
全聯泡菜推薦這款味道不會過辣我個人蠻喜歡的，大家可以到全聯看看有沒有興趣～
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