台中非常有人氣的刁民酸菜魚開來台北啦~地點超級方便就在信義區ATT4Fun!1樓
店面不接受訂位,需現場抽號碼牌
11點準時到可以吃到第一輪,座位蠻多的,我們在第一批就吃到了
剛剛好在第一批最後一組吃到,如果有位子可以提早進去
⭐️但是點餐時間只有10分鐘喔!!用餐90分鐘⭐️
店內座位還滿多的
▲菜單
除了菜單上單點的飲料,還有提供自助式免費的熱飲:陳皮洛神茶(無限暢飲)可加熱水沖泡來喝,很特別~也不錯喝
還有~上菜時候不要被嚇到喔
店員上菜會喊 「不當愚民當刁民」📣 就代表酸菜魚上桌了
這家店有兩種主餐,一個是秘罈酸菜魚,一個是初戀番茄魚,不吃辣的朋友可以試試他們的番茄魚,那我們這次是吃酸菜魚
▲秘罈酸菜魚(中盛$638)
比臉盆還大的碗,滿滿的一碗,我們有另外加點蒟蒻條/老油條/手工丸/腐竹
全部均一價$49,但價錢可能會在調動漲價漲很快啊⋯⋯
以自製醃製酸菜搭配龍骨高湯跟乾辣椒丶花椒等,基底的料有魚片、酸菜、豬五花、金針菇、木耳跟寬冬粉,配料每份都是49元
⭐️需要在點餐的時候都先點好,因為店家都是一次煮起來,如果煮好上桌之後是沒有辦法再加料的唷!!
酸中帶麻,超級下飯,再加上魚片完全沒有刺,吃得很過癮
魚片很滑嫩 肉質細緻新鮮,給的非常大方 滿滿一盤都是魚,還無刺直接加分
▲沙漏酥魚皮($90)
魚皮炸的很酥,還會附上一個沙漏⏳吃之前先放進去酸菜魚裡面泡,魚皮會吸附湯汁
整體份量4人也算足夠 適合揪朋友一起去吃
味道涮嘴一口接一口停不下來,我最喜歡魚片和寬冬粉
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|刁民酸菜魚|
📞02-7736-7666
🏠台北市信義區松壽路12號1樓
⏰營業時間|11:00-02:00
交通:捷運101世貿站或市政府站-ATT 4 FUN
✔10%服務費✔現金✔刷卡✔遠百會員
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