這家餐廳的價格都偏貴,份量也不是說很多,在過年的間可選擇的菜色較少
建議平常時段來吃比較多選擇,不然過年的話只有幾到可以選
這家總共有三個分店,高雄有兩家台南也有一家,今天到訪的是高雄夢時代這邊的位在2樓
餐廳樓下有停車場,但因為還有其他餐廳,所以很快客滿需要到附近的停車
✦餐廳環境
座位採用包廂式的空間與隔壁用簾子遮擋,較有私人空間的感覺,但也不是完全隱蔽
我在晚上用餐,整體環境和氣氛和燈光都讓人覺得很溫暖ㄕㄨㄕˋ
湖南料理,湘菜本身的味道比較重,很多菜色都是辣的
✦菜單
✨菜單連結🔗點我✨
點菜方式使用平板點餐舒,每一道都有搭配圖片,可以選擇菜色的辣度
我們的人數/餐點:八個人點了,米飯、八樣菜、一道湯品、一個甜點(炸湯圓)
✦茉莉香米飯
($單碗30、$小鍋120、$大鍋240)
粒粒分明,裝在砂鍋裡面,還有再加點第二輪的米飯
✦皮蛋斗辣椒($228)🌶️🌶️🌶️
辣韻中帶有皮蛋清涼感,口味特別
✦香滷冷牛腱($588)
選自澳洲紐西蘭的牛肉
✦菠蘿檸香排骨(忘記價錢)
肉質鮮嫩的排骨搭配鮮甜的菠蘿不止少了一份油膩,還多了一份果香
酸甜的醬汁讓味道更加豐富,是個十分開胃的料理
✦毛氏紅燒肉($438)🌶️
這紅燒肉超級厲害,色澤漂亮,但份量不夠多,以砂糖下去炒收汁
搭配醬汁很下飯,紅燒的滋味鹹甜適中,瘦肉不柴,肥肉部位也不會有油膩感,連豬皮都很Q彈有嚼勁
✦干鍋土雞($458)🌶️🌶️🌶️
加入酸豆角和薑、蔥段提味,溫體土雞腿肉質彈牙,
✦老罈酸菜米豆腐($398)🌶️
採用豆漿豆腐,老罈酸菜搭配豆瓣醬拌炒
✦香湘辣牛肉($498)🌶️🌶️
一整盤吃起來給我的感覺就是在整盆辣椒裡尋找肉片吃
牛肉口感有嚼勁越腳越香,麻辣相間
✦主廚功夫燉湯
(大$598,5-10人)
白蘿蔔和燉肉熬煮的湯汁非常濃郁,肉塊非常嫩,湯充滿了蘿蔔的鮮甜
✦芝麻湯圓開口笑($180)
用甜甜的結束今晚的晚餐,放大版的炸湯圓沾著芝麻粉
( P.S)高雄時代店的位置不是在夢時代裡面喔,他是在附近獨立的碳佐麻里的2樓獨棟透天
開車經過的話,可以看到他的店家名稱,不要跑錯地方囉!
整體來說吃起來覺得價位有點偏高,份量跟價錢不能成正比,但用餐環境還不錯
旁邊的其他店可以參考網路看看,有麻辣鍋和燒肉
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|有你真好湘菜沙龍高雄時代店|
🏠 高雄市前鎮區時代南二路88號2樓
⏰營業時間|11:30到15點17:30到22點
📞Tel. 07-536-2288
✔刷卡✔ 10 %服務費
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