位置於松山八德路上,搭乘捷運可至國父紀念館站,步行過去約 10分鐘
店家主打手工製作義大利麵,堅持使用新鮮食材
簡單調味、輕盈無負擔的信念
義大利麵的種類真的很多,每種都有其獨特的風味和口感!
Compas Pasta House 康帕斯義麵屋訂位 - OpenTable | 即時線上訂位
✦環境
餐廳面向馬路入口處為玻璃屋打造,白色的牆面上配上Compas簡約可愛方盒子logo,很快速就找到店家位子
店內環境以透明開放式廚房,可以看到主廚製作料理的過程
店內空間不大,但製麵機從我進去店面到離開機器都在不停的運作,搭配模具做出不同形狀的麵條好療癒!
店內有兩人座位和長桌高腳椅座位
✦菜單
✦季節湯品($130)
是番茄濃湯,是很濃郁的口感,吃的到蕃茄塊,酸酸甜甜的滋味
我還蠻喜歡這種濃濃的蕃茄湯,季節湯品每段時間都不同口味,可以先詢問店家今天是什麼喔!
✦水果沙拉佐蜂蜜蘋果油醋($260)
新鮮水果:芒果、蘋果、番茄、結瓜、生菜,醋醬會放在一旁可以依據自己喜愛的量做搭配
✦雲朵瑞可達普切塔($260)
視覺系超好拍4 ni!這外型超可愛
下方雜糧麵包,上方厚厚的乳酪醬,使用可達起司搭配塌橄欖油和蜂蜜調味 橄欖油的香氣、堅果碎粒增加口感
濃郁的乳酪香,香香甜甜的滋味在口中綻放 ₊⁺໒꒰ྀི•ू⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́•ू ꒱ྀི১💕
✦嫩煎雞腿松子青醬百合麵($340)
點餐的時候麵心店家會詢問要不要煮軟一點
這道義大利麵是皺摺較多的綠色白合麵,口感厚實軟Q
濃郁的青醬加入帕馬森起司,每一口都吃得的香濃的青醬味
雞腿肉超級嫩~煎的也很嘟嘟好👍🏻,鮮嫩多汁又厚實,很好吃
✦香蒜白酒蛤蜊麵($300)
麵體是義大利手工直麵,麵條紮實Q彈,送上來就傳出讓人流口水的香味
蛤蠣圛繞著盤子周圍,視覺效果讚讚,這道是微辣的喔!
✦喝不膩鮮奶茶($120)
鮮奶的香醇,不會過甜,點杯飲料邊吃邊聊天也很放鬆呢!
✦特調檸檬紅茶($100)
冰冰涼涼的超級適合夏天來一杯解暑,
✦季節水果鮮奶酪($130)
由上下挖,每一口都可以嚐到草莓醬甜而不膩,帶有奶香味,冰涼軟嫩口感,一個人吃完一個完全沒問題!
飯後已甜點結束超滿足~前面吃得飽飽的這個還是被我們吃光光哈哈哈,甜點是另一個胃😂😂
✦提拉米蘇($150)
口感滑順入口即化,含有酒香氣交織的滋味,GET滿滿的幸福感!
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|Compas Pasta House 康帕斯義麵屋|
🏠台北市松山區八德路三段106巷69號
⏰營業時間| 11:30~15:00、17:00~21:00
📞Tel.(02)25700389