♡.Maggie

涓豆腐在台開了許多分店，這一次吃台中新光三越裡的

假日去吃大排長龍，需現場等候或者去逛一圈再回來

會使用手機通知你號碼到了，是否需要保留～

店員服務態度認真細心，使用平板為我們做點餐

點完餐後會陸續上小菜

✦小菜

小菜算多樣精緻，小菜是免費可以一直續，服務員會主動到桌邊問是否需要添加小菜

泡菜、豆芽、海帶、海苔、杏菜 小碟子裝一盤盤的~

還有一壺熱麥茶，點餐的時候就備好了

泡菜跟海苔太唰嘴，不知不覺就吃完了

✦泡菜鍋（$198 ）

*鍋會附碗韓式石鍋飯，加價可升級吻仔魚石鍋飯*

*配一顆生蛋🥚可以自己打蛋的加進去煮

附一顆蛋，一鍋裡面約有5、6片肉，肉質不錯

湯頭不太會辣但是我喜歡這種的，豆腐軟嫩好吃

✦海陸綜合嫩豆腐煲（$198 ）

*鍋會附碗韓式石鍋飯，加價可升級吻仔魚石鍋飯*

*配一顆生蛋🥚可以自己打蛋的加進去煮

豆腐是嚴選粒粒飽滿非基因改造黃豆，使用古法工序製作而成

吃起來口感綿密又滑順，湯頭是用獨家秘方特別熬煮的高湯

集合了豐富海鮮新鮮肉品超與豆腐的所有精華

個人覺得口味都算普通，蛤蜊和蝦子大隻，豆腐多塊且軟嫩

✦石鍋飯

選自花東地區優質品種白米混合高營養價值的紫米

利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出的香甜Q彈的米飯

需盡快翻動，不然鍋巴的部分會偏多

最後鍋巴可以泡茶，最後沾附的鍋巴會比較多

將每桌附上的麥茶倒入後變成茶泡飯，就能享受不一樣的口感

✦（薄）海鮮煎餅（$358 ）

海鮮料不少，蝦仁、花枝...酥脆口感且不顯油膩

海鮮整個香氣出來 沾一點煎餅的醬汁真的很對味

一咬下去每一口都吃的到海鮮，也是會一口接一口🫶🏻

✦醬燒青蔥豬梅花（$358 ）

✦醬燒青蔥牛五花（$368 ）

超美味正統含肉生菜包肉是我心中的top1

生菜包肉形式，搭配韓式辣醬，辣醬不辣，牛肉帶筋偏鹹

再搭配小菜的泡菜、大蒜、年糕有嚼勁不黏牙，一口咬下多層次口，感真的超滿足

✦韓式炸雞-原味（$298 ）

一份有4隻雞翅、4隻小雞腿，卡茲卡茲，外皮酥脆

整體調味上蠻喜歡的～配上醃蘿蔔 吃起來很爽口

✦花生黑糖豆花（$198 ）

飯後甜點

豆花綿密搭上柚子醬的香氣混入黑糖的甜

吃不膩的喜歡

不會太甜，有花生碎增加口感。整體相當不錯

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｜涓豆腐｜

🏠 台北、新北、桃園、新竹、苗栗、台中、台南、高雄，宜蘭皆有門市

⏰營業時間｜11:30-15：30、17：00至22：00

✔刷卡✔現金